¡Bienvenido a Esdelicious!
¡Hola desde Córdoba! Soy Estefanía. Crecí en el sur de España, donde la comida es muy importante en la vida diaria. Aquí te cuento más sobre mí.
Soy una cocinera autodidacta que dejó su carrera en arquitectura para dedicarse a bloguear. Al mudarme al Reino Unido, descubrí un mundo lleno de nuevos sabores que me inspiraron a aprender sobre las culturas y cocinas de diferentes países. Así nació Esdelicious.
Cuando viajo, siempre pruebo la comida típica del lugar y aprendo a cocinar los platos que más me gustan. Luego, paso tiempo en la cocina recreando las recetas de esos viajes.
Me encanta probar diferentes ingredientes y crear recetas. Empecé este blog para guardar las recetas que me inspiran y compartirlas contigo. Además, hago vídeos para enseñarte cada paso de manera sencilla. Así nació Esdelicious.
Espero que mi blog te ayude a descubrir nuevos platos que te encanten y que disfrutes cocinándolos para tu familia y amigos.
Mira a tu alrededor para descubrir más sobre Estefanía.
Las recetas favoritas de Estefanía
Lo que encontrarás en Esdelicous
- Instrucciones en vídeo: Casi todas mis recetas incluyen vídeos y fotos simples, para que puedas seguirlas sin dificultad y ver cómo debería verse tu comida en cada paso.
- Recetas probadas y comprobadas: Estas son mis recetas favoritas; las hago siempre para mi familia y siempre quedan deliciosas.
- Platos mediterráneos: Como soy de un país mediterráneo, crecí comiendo comida muy sana. Me encanta cocinar los platos con los que crecí y estoy acostumbrada.
- Recetas fáciles: Comparto recetas fáciles y prácticas, ideales para principiantes, estudiantes o padres con poco tiempo.
- Ingredientes sencillos: Me gusta usar cosas que puedo encontrar fácilmente en cualquier tienda o que ya tengo en casa.
- Postres fáciles: La mayoría de mis recetas de postres son fáciles de hacer, ¡incluso si eres principiante! Están muy ricas, y algunas son aún más deliciosas.
¡Podría comer paella y gazpacho todos los días y nunca me aburriría! También me encantan las gambas al ajillo y los pinchitos. Y para el postre, no hay nada mejor que un delicioso flan español.
Aún me sigue encantando cocinar, lo cual me sorprende. Pero cuando no estoy en la cocina, disfruto mucho pasar tiempo con mi familia y amigos, viajar, hacer senderismo, montar en bici, cuidar mis plantas y jardín, y descubrir nuevos restaurantes.
Trabajé en la construcción durante varios años antes de comenzar a escribir blogs de cocina.
Hay muchas opciones, pero si tuviera que elegir solo una, sería un buen turrón. Me recuerda mucho a las fiestas y a los momentos especiales.
Si te gustan mis recetas, deja un comentario y califica la receta. Si quieres ver lo que hago cada día, sígueme en mis redes sociales.